De los creadores de la Ruta de la Fabada y la Ruta de la Paella, llega #PulpoPasión Madrid, la primera ruta gastronómica centrada en Galicia, concretamente en Orense y en su “pulpo a feira”, que tendrá lugar del 15 de abril al 1 de mayo en la Comunidad de Madrid. Veinte restaurantes ofrecerán sus menús especiales con el pulpo como protagonista en esta nueva propuesta gastronómica promovida por la empresa de eventos gastronómicos Estrategias and Marketing de Nacho Sandoval, en colaboración con La Viña, Diputación de Orense, D.O. Ribeiro, Renfe y patrocinado por Viña Costeira D.O. Ribeiro.
El objetivo principal no es otro que el de promocionar la gastronomía de Galicia y en concreto de Orense, cuna del Pulpo a Feira, dando a conocer las múltiples posibilidades que ofrece este plato para así fomentar e impulsar su consumo en la Comunidad de Madrid, a través de la participación y colaboración de pulperías, restaurantes, empresas e instituciones.
Bodegas Viña Costeira, patrocinador de Pulpo Pasión Madrid, es el vino recomendado por la organización para maridar los diversos menús que podemos encontrarnos en los veinte restaurantes participantes de esta ruta que promete posicionarse cómo una de las más importantes que se celebran a lo largo del año en la Comunidad.
Todas las personas que visiten los restaurantes y consuman un menú de la ruta, podrán participar en el Sorteo que se llevará a cabo a través de la web “Saborea Madrid” y cuyo premio será un Programa “Ourense la provincia termal en el Camino de Santiago” de 6 días de duración en un Hotel-Balneario de 4 estrellas para dos personas, con viaje en tren incluido para conocer el origen y degustar el Pulpo a Feira. Durante esos días se podrá visitar el Monasterio de Oseira, cuna de esta delicia gastronómica, en la comarca de O Carballiño, donde residen las “pulpeiras de Arcos”, las mejores del mundo.
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